Indonesisch eten steeds populairder: 'Door eten leer je die cultuur beter kennen'

Eind dit jaar verschijnt een boek over Indonesische chef-koks, waarin ook Den Haag en omgeving een belangrijke rol spelen. Het is nu nog druk in voorbereiding, nadat een crowdfunding erg succesvol verliep. Door verder te kijken dan nasi rames en saté ajam, komen mensen veel meer te weten over de Indonesische cultuur, is de bedoeling.