Wennen aan leven zonder geliefde restaurant viel Monica zwaar: ‘Wist niet wat ik met vrije tijd moest’

Het duurde een jaar voor Monica Braccini (60) om te wennen aan een leven zonder haar geliefde restaurant in het Regentessekwartier. Daarna besloot ze aan huis te koken voor groepen, kookworkshops te geven, heeft ze twee keer per jaar een pop-uprestaurant en geeft ze tips op Instagram. Toch is haar leven rustiger: „Ik heb meer tijd voor familie en feestjes.”